Fòrum gastronòmic de Barcelona 2019

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona se celebrarà del 18 al 20 de novembre de 2019 a al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona sota el lema ‘(Re) pensar la gastronomia’, amb el qual el saló convidarà a la introspecció sobre el moment culinari actual. Per a això, comptarà amb la participació dels protagonistes de les propostes gastronòmiques d’alguns dels restaurants amb més personalitat actualment a Espanya, Itàlia, França, Dinamarca i Canadà.

L’esdeveniment compta amb diferents zones on es realitzaran activitats: l’Auditori, on s’impartiran ponències i veritables espectacles culinaris a càrrec dels millors xefs del món com Jordi Cruz, Niko Romito, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Ramus Munk entre d’altres; els Tallers, una zona amb capacitat de 30 a 60 persones, on es realitzaran demostracions de cuina amb degustació final; l’espai Àgora, que permetrà als expositors fer demostracions i degustacions dels seus productes; el Fòrum Vi, on els millors enòlegs, viticultors, sommeliers i prescriptors explicaran els seus secrets i intercanviaran experiències amb el públic; el Fòrum Dolç, on els millors especialistes del sector oferiran sessions amb un paper destacat de la pastisseria, la gelateria i la fleca; i el Fòrum Lab, un espai dedicat a la innovació ple de debats, reflexions, taules rodones, i conferències al voltant de tres eixos temàtics: tecnologia, sostenibilitat i negoci.

Fórum gastronómico de Barcelona

3ª edició del Fòrum Gastronòmic de Barcelona

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona és un certamen en expansió i en tan sols 3 edicions ha aconseguit posicionar-se com un dels principals esdeveniments del circuit gastronòmic.

El saló ocuparà per complet el pavelló 8 del recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, ​​amb un total de 6.000 metres quadrats de superfície expositiva neta i 4.000 metres quadrats d’espai dedicat a activitats. Es preveu que el certamen rebrà a més de 500 marques, més de 300 expositors i que atraurà a més de 30.000 visitants.

¡Reservi ara el seu hotel a Barcelona per assistir al Fòrum Gastronòmic!

Si continues utilitzant aquest lloc acceptes l'ús de cookies. més informació

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web <br><br> Asimismo, ADEY SA informa al usuario de que tiene la posibilidad de configurar su navegador de modo que se le informe de la recepción de cookies, pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro. A continuación le proporcionamos los enlaces de diversos navegadores, a través de los cuales podrá realizar dicha configuración: <br><br> Firefox desde aquí: http://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we <br>Chrome desde aquí: http://support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647 <br>Explorer desde aquí: http://windows.microsoft.com/es-es/internet-explorer/delete-manage-cookies#ie=ie-10 <br>Safari desde aquí: https://support.apple.com/kb/ph17191?locale=es_ES <br>Opera desde aquí: http://help.opera.com/Windows/11.50/es-ES/cookies.html” <br><br>

Tancar